Jak donosi American Heart Association - badacze przeanalizowali dane dotyczące 37 tys. dorosłych Amerykanów, sprawdzając, jak często używają oni tradycyjnej soli, jej zamienników lub całkowicie rezygnują z dosalania potraw. Okazuje się, że mimo rosnącej świadomości zdrowego stylu życia zamienniki soli stosuje bardzo niewiele osób.